Uns bons drink!

Uns bons drink!

Pesquisei receitas de drinques tradicionais que costumam ser preparados por barmans e bartenders em bares e festas como casamento. Algumas bebidas ficaram conhecidas por terem aparecido em filmes e novelas, como o Dry Martini do James Bond, e outras ficaram famosas por suas cores, efeitos e claro, pelos sabores.

Ressaltamos que algumas receitas podem variar de acordo com o profissional ou com a região do país.

Antes de começar, conheça alguns termos que são usados nas receitas:

BIQUEIRA: bico geralmente de metal que se acopla na boca da garrafa para auxiliar na medida das doses CL: a medida normalmente usada para dosar os ingredientes. “cl” significa centilitro. Um (1) centilitro equivale a 10 mililitros. Na dúvida, utilize um dosador de bebidas para preparar os drinques.
CUNHA DE LIMÃO: fatia de limão em formato de meia-lua.
DASH: medida equivalente a 0,8ml (obtêm virando a garrafa com biqueira rapidamente).
LANCE: medida equivalente a 7,5ml (obtêm-se com uso de biqueira na garrafa, virando-a por cerca de 1 segundo).
MACERAR: amassar, machucar, socar usando um macerador.
STRAINER: espécie de coador usado em coquetelaria.
TWIST DE LIMÃO: fatia fina de casca de limão.

Agora, as RECEITAS!

BELLINI

Ingredientes:

10 cl de Vinho Branco Seco

5 cl de suco de pêssego natural

1 fatia de pêssego para decorar

Preparo: Coloque o suco de pêssego na taça tipo flute refrigerada, adicione lentamente o vinho branco, e mexa delicadamente. Decore
com uma fatia de pêssego.

 BLOODY MARY

Ingredientes:

4.5 cl de Vodka

9 cl de suco de tomate

1.5 cl de suco de limão

Gelo

Temperos: Sal de Aipo, Tabasco, Molho Inglês, Pimenta do Reino

Cunha de limão para decorar

Preparo: Drinque montado. Coloque o suco de tomate, tabasco, sal e pimenta no copo tipo highball com gelo, adicione todos os outros ingredientes e mexa delicadamente. Decore com sal de aipo ou cunha de limão.

BRANDY ALEXANDER

Ingredientes:

2 cl de Cognac

2 cl de creme de Cacau

2 cl de creme de leite fresco

Noz moscada

Preparo: Coloque todos os ingredientes na coqueteleira com gelo, agite bem e coe para a taça tipo cocktail refrigerada. Salpique com noz moscada ralada na hora.

CAIPIRINHA

Ingredientes:

5 cl de Cachaça

1/2 limão cortado em 4 fatias

2 colheres de açúcar

1 rodela de limão para decorar

Preparo:Drinque montado. Monte em copo tipo old fashioned, colocando o açúcar e o limão cortado em pedaços, sem o miolo. Macere e acrescente a cachaça, o gelo e mexa bem. Decore com a rodela de limão.

COSMOPOLITAN

Ingredientes:

4 cl de Vodka Citron

1.5 cl de Cointreau

1.5 cl de suco de limão

3 cl de suco de Cranberry

1 fatia de limão para decorar

Preparo: Adicione todos os ingredientes na coqueteleira com gelo. Agite bem e sirva na taça para cocktail larga. Decore com a fatia de limão.

CUBA LIBRE

Ingredientes:

5 cl de Carta Blanca

10 cl de Coca-Cola

Limão em cunha para decorar

Preparo: Coloque todos os ingredientes em um copo longo, tipo highball com gelo. Decore com um com limão em forma de cunha.

DAIQUIRI

Ingredientes:

4.5 cl de Rum branco

2 cl de suco de limão

0.5 cl de xarope de açúcar

Gelo

Preparo: Coloque todos os ingredientes na
coqueteleira (shaker), bata bem e sirva na taça de cocktail, passando pelo strainer.

DRY MARTINI

Ingredientes:

9 cl de Gin

1 cl de Vermouth Dry

Gelo

Azeitona para decorar

Twist de limão

Preparo: Pode ser mexido ou montado. Coloque todos os ingredientes no mixing glass com cubos de gelo (o gelo não pode estar derretendo), misture bem utilizando a colher bailarina e despeje numa taça tipo martini refrigerada, passando pelo strainer. Esprema a casca do limão na bebida, ou decore-o com azeitona.

GODFATHER

Ingredientes:

5 cl de Scotch Whikey

13.5 cl de Licor Amaretto

Gelo

Preparo: Montado. Coloque todos os ingredientes no copo tipo old faschioned com o gelo.

HI-FI

Ingredientes

5 cl de Vodka

10 cl de refrigerante de laranja

Gelo

1 fatia de laranja para decorar

Preparo: Adicione os ingredientes num copo tipo long drink. Misture sem bater. Decore com uma fatia de laranja.

Observação: O drinque preparado com vodka e suco de laranja chama-se Screwdriver.

KAMIKAZE

Ingredientes:

3 cl de Vodka

3 cl de Cointreau

3 cl de suco de limão

Gelo

Twist de limão para decorar

Preparo: Adicione todos os ingredientes na coqueteleira com gelo. Agite bem e coloque na taça para cocktail. Decore com um twist de limão.

MANHATTAN

Ingredientes:

5 cl de Rye ou Whiskey

Canadense

2 cl de Vermouth Tinto

1 Dash de Angostura Bitter

Cubos de gelo a gosto

Cereja maraschino para decorar

Preparo: Coloque todos os ingredientes no mixing glass com os cubos de gelo, misture bem e despeje na taça tipo martini ou coquetel, refrigerada, passando pelo strainer. Decore com a cereja.

MARGARITA

Ingredientes:

3.5 cl de Tequila

2 cl de Cointreau

1.5 cl de suco de limão

Sal

Preparo: Coloque todos os ingredientes na coqueteleira e bata bem. Despeje na taça cocktail já crustada com sal e refrigerada, passando pelo strainer.

MOJITO

Ingredientes:

4 cl de Rum Claro

3 cl de suco de limão

3 folhas de menta

2 colheres de açúcar

Soda

Preparo: Drinque montado. Num copo tipo highball, macere a menta com o açúcar e adicione o suco de limão. Coloque o Rum e complete com Soda. Decore com uma folha de menta.

OLD FASHIONED

Ingredientes:

4 cl. de Bourbon ,Scotch ou Rye whiskey

1 cubo de açúcar

2 lances (15ml) de Angostura Bitter

1 lance (7,5ml) Club soda

Gelo.  Cerejas, fatias de limão e laranja para decorar

Preparo: Drinque montado. Coloque o açúcar, a Angostura e o lance de Club Soda no fundo de um copo tipo old fashioned e dissolva o açúcar com uma colher, envolvendo todas as partes. Coloque o gelo e uma dose do tipo de uísque de sua preferência. Decore.

PINA COLADA

Ingredientes:

3 cl de Rum Branco

3 cl de creme de coco

9 cl de suco de abacaxi

Gelo triturado

1 cunha de limão, 1 pedaço de abacaxi e 1 cereja maraschino para decorar

Preparo:Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou bata na coqueteleira com o gelo triturado. Coloque no copo tipo tumbler ou fashion refrigerado e decore com a cunha, o pedaço do abacaxi e a cereja.

SEX ON THE BEACH

Ingredientes:

4 cl de Vodka

2 cl de suco de pêssego

4 cl de suco de laranja

4 cl de suco de Cranberry

1 fatia de laranja para decorar

Preparo: Drinque montado. Coloque todos os ingredientes na coqueteleira. Agite bem e despeje num copo tipo highball ou old fashioned, com gelo. Decore com uma fatia de laranja.

TEQUILA SUNRISE

Ingredientes:

4.5 cl de Tequila

9 cl de suco de laranja

1.5 cl de xarope Grenadine

Gelo

1 fatia de laranja e uma cereja para decorar

Preparo: Drinque montado. Coloque a tequila e o suco de laranja diretamente no copo tipo highball com gelo. Adicione um lance de Grenadine para criar um efeito de pôr do sol (não misture). Decore com uma fatia de laranja e uma cereja.

WHITE RUSSIAN

Ingredientes:

5 cl de Vodka

2 cl de licor de café

3 cl de creme de leite fresco

Gelo

Preparo: Drinque montado. Coloque o licor de café e a vodka diretamente no copo old fashioned com gelo. Coloque o creme de leite lentamente na parte superior do copo e mexa delicadamente.

Simples e deliciosos! Você mesmo pode preparar para receber amigos ou indicar para um profissional fazer na sua festa.

Se você tem mais alguma receita diferente manda pra gente!

Fotos: googleimagens

*Bellini -

Para começar um drink bem sofisticado, mas ao mesmo tempo, fácil de fazer. O espumante pode ser qualquer um de sua preferência (Chandon é só uma preferência pessoal kkkkk), podendo ser até mesmo Prosecco (Terra Nova é uma ótima opção). E o suco de pêssego pode ser aquele de caixinha mesmo.

Cuba Libre- 

Ótimo para quem não dispensa um refrigerante! A Coca-Cola pode ser substituída por Pepsi, ou qualquer semelhante. O limão pode ser utilizado espremido (utilizando gotas do sumo), rodelas dentro do copo ou somente para decoração, isso depende do seu gosto.

Dry Martini-

Uma boa pedida para todas as ocasiões! É sofisticado, fácil de fazer e uma delícia. As duas 'receitinhas' são bem fáceis.

Absolut Fusion-

Provavelmente, são os drinks mais comuns, pois utilizam Vodka, que é bom, barato e fácil de encontrar. A quantidade de açúcar pode variar, mas lembre de não deixar muito doce, porque tira o 'sabor' da Vodka. É sempre legal usar uma coqueteleira, mas quem não tem, pode improvisar (dois copos americanos 'encaixados' podem servir).

Absolut Guava-

Bem legal porque utiliza frutas bem características do Nordeste (tem que valorizar mesmo, hahaha). A goiaba pode ser substituída por abacaxi (Em vez de por limão, pode botar umas folhinhas de hortelã), caju ou a fruta que tiver na sua casa.

Frutas Vermelhas-

Infelizmente, é o mais difícil de se fazer pela dificuldade em achar algumas dessas frutas. Mas isso não impede que você procure ou, até mesmo, substitua. Só não vale deixar de fazer! Use sua criatividade.

Uma dúvida que eu sempre tive: A diferença entre Martini e Dry Martini. Vamos lá! Martini é a bebida já pronta, aquela que compra e serve diretamente, sem exigir nenhum 'preparo'. A decoração é feita, na maioria das vezes, com cereja. Já o "Dry Martini é aquele que todas as mulheres bem sucedidas de todos os filmes com aquelas histórias de amor impossível e surreal tomam. E os caras só se apaixonam por elas por causa do Dry  Martini, claro! Achou que era por causa da escova progressiva ou por causa do corpão, né? Se enganou! Tome um Dry Martini no ponto de ônibus e verá o poder metafísico e inconsciente que ele exercerá sobre a sua vida social" Tive que dividir essa pérola da internet com vocês kkkkkkkk Mas o Dry Martini é uma mistura de Gim com Campari ou Vermouth seco, decorado com azeitona.

Dicas:

*Pode usar a criatividade, só não misture frutas que não 

combinem.

*Homens costumam não gostar de drinks, logo lembre do 
whisky ou da cerveja dos amigos/boyfriends.

Beijinhos, 

Caroline Medeiros.

MURO INGLÊS NA DECORAÇÃO DE CASAMENTO

Criado em 16/06/2014 na categoria Casamento, Inovação, Planejamento por Juliana Barbosa da Luz.

Noivinhas, já ouviram falar na parede inglesa ou muro inglês? É a mais nova tendência em decoração de festas, especialmente casamentos. O muro inglês nada mais é do que uma parede ou uma espécie de painel coberto por folhas verdes (folhagens).  O muro inglês dá um ar de sofisticação, requinte e frescor para a festa. Uma ótima proposta é utilizá-lo juntamente com um bom jogo de iluminação, assim ele ficará em harmonia com o salão de festas. Para as noivinhas que pretendem utilizar essa tendência  fiquem sabendo que existe duas possibilidades de inserir o muro inglês na decoração: a primeira é na decoração da cerimônia de casamento (complementando o altar) ou como decoração da mesa de doces. Como de praxe por aqui,  separei várias propostas de muro inglês para inspirar as noivas, vejam:

10 piscinas mais incríveis do mundo

E já que sonhar não custa nada, que tal dar uma olhadinha e se imaginar nesses destinos?

 

Qasr Al Sarab Desert Resort By Anantara 
O resort, próximo a Abu Dhabi, apresenta uma piscina ao ar livre com deslumbrante vista para as areias do deserto da cidade de Liwa. Relaxe nas espreguiçadeiras enquanto degusta alguns pratos da refinada culinária árabe. Diárias a partir de R$ 940.

Cavo Tagoo
O hotel, que fica na cidade grega de Mykonos, conta com uma deslumbrante piscina infinita de 38 metros de água salgada, com vista para o azul do Mar Egeu. Para desfrutar um clima romântico e o design moderno, o hóspede deve investir R$ 868 por dia.

Disney All-Star Music Resort
Localizado em Lake Buena Vista, na Flórida, o resort faz parte do complexo Disney e tem como tema o mundo da música. Isso explica suas duas piscinas, uma em forma de piano e outra em forma de guitarra. A diária custa a partir de R$ 356.

Golden Nugget  

A extravagante Las Vegas abriga o hotel com uma das piscinas mais espetaculares do mundo. Chamada de “The tank”, o espaço conta com cascatas, bar, toboágua, banheiras de hidromassagem e um aquário de tubarões, que proporciona ao banhista a sensação de nadar junto aos animais. Diárias em quarto duplo a partir de R$ 159.

Huvafen Fushi
A piscina do hotel Huvafen Fushi, localizado nas Maldivas, surpreende pela paisagem que a envolve, com areias claras e o cristalino oceano. Diárias a partir de R$ 3.662.

Jade Mountain Resort
Todas as suítes do hotel, localizado em Santa Lúcia, contam com uma piscina individual com vista para as águas cristalinas do Caribe. O projeto arquitetônico do local tem como objetivo criar harmonia com a fauna e a flora caribenha. Diárias em quarto duplo a partir de R$ 1.800.

JW Marriott San Antonio Hill Country Resort & Spa
O resort, localizado em San Antonio, nos Estados Unidos, abriga uma piscina perfeita para quem pretende relaxar. Com a ajuda de uma boia, o rio artificial Pedernales River leva o hóspede por uma correnteza de quase 400 metros. Para desfrutar desse luxo, o turista deve desembolsar cerca de R$ 901 por dia.

The Library Hotel
Além da fantástica biblioteca com uma coleção de mais de 1300 livros, o hotel que fica em Koh Samui, na Tailândia, conta com uma piscina avermelhada, considerada sua assinatura. Quem quiser conferir de perto o contraste de cores que esse espaço oferece, tem de desembolsar a partir de R$ 841 a diária, em quarto duplo.

Marina Bay Sands
A piscina mais alta do mundo encontra-se no 57º andar do hotel Marina Bay Sands, em Cingapura, e foi construída com o intuito de fornecer aos seus usuários a sensação de que estão prestes a despencar do prédio. Diárias a partir de R$ 1.157.

Viceroy Bali 
Localizado na cidade de Ubdu, na Indonésia, o hotel Viceroy Bali conta com uma arquitetura moderna e luxosa. Em cada quarto há piscinas individuais com vista especial para o Vale dos Reis, uma exuberante cadeia de montanhas. Diária a partir de R$ 1.171.

- See more at: http://www.portaldecoracao.com.br/decoracao/Portugues/detNoticia.php?codnoticia=3437#sthash.8S8bxQPl.dpuf
http://www.portaldecoracao.com.br/decoracao/Portugues/detNoticia.php?codnoticia=3437

Mahatma House – Bali  

Mahatma House está localizado em um lugar privilegiado a beira-mar na ilha de Bali. Sua estrutura clássica, possui uma bela piscina com pedras de rio e um elegante design interior, composto por móveis tradicionais da região.

Curta e inspire-se com essas belas paisagens.

Por:  http://shotofideas.com/mahatma-house-bali/

Imagem do Google